Il est possible au poulailler bio d’engraisser les canards sans avoir recours à la pratique barbare du gavage. Voici comment obtenir de beaux canards gras sans les gaver avec de beaux foies.

canard gras

Comment avoir des canards gras et foies gras sans pratiquer le gavage :

Si vous ne voulez pas pratiquer le gavage, ayez recours à l’engraissement libre.
Les canards sont tellement gourmands et gloutons qu’il n’y a pas besoin de les gaver pour qu’ils engraissent de belle manière.

Il suffit de pratiquer l’engraissement libre et bio.

Bien sûr, vous n’obtiendrez pas de canards de concours avec des foies hypertrophiés, mais de quoi satisfaire le plus fin des gourmets
Réduisez l’espace.
Prévoyez 2 sujets au mètre carré.
Faites-le dans un local (cabane) bien ventilé, mais sans courant d’air.
Veillez à leur confort avec litière sèche et de bonne qualité.
Séparez les sexes.
Prévoir des auges accessibles des 2 côtés avec 25 cm par oiseau.
Installez un abreuvoir à proximité des auges.

Alimentation bio pour des canards gras sans gavage :

Les pâtées à base de farine de maïs, d’orge ou d’avoine, blé ou recoupe, sont offertes d’abord assez sèches, puis de plus en plus fluides.

Gâtez-les avec cette formule de pâtée :

Farine de maïs….. 65 %

Farine d’avoine….. 25 %
Composé minéral vitaminé 3 %
Tourteau d’arachide… 3 %
Lait écrémé… pour humecter

L’engraissement ne doit pas durer plus de trois semaines.

%d blogueurs aiment cette page :