Sommaire :
Résidus des meuneries, le son de blé est d’un grand intérêt pour la confection des pâtées pour les poules et les canards même pour les pigeonneaux.
Qualité du son de blé :
Le son à assez élevée cellulose, 7 à 8 %
Il contient :
De matières azotées 17 à 18 %
De matières grasses 4 %
D’amidon 50 %
Il est riche en matières minérales 5 à 6 % que les sons.
Le son stimule l’appétence des pâtées auxquelles il est incorporé.
Il servira bien dosé pour l’engraissement des poulets.
Il surtout très économique.
Attention ! Par fortes chaleurs, les pâtées préparées avec du son se gâtent très vite. Nettoyez bien les mangeoires avant de resservir les pâtées.
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