Vient de paraitre le premier carnet du « Poulailler bio en permaculture ».
Rédigé sous forme de questions-réponses concrètes et « à picorer », découvrez comment nourrir vos volailles en respectant leur physiologie et les principes de la permaculture.
Ce mois de février 2026 nous met à rude épreuve. Entre la pluie qui ne cesse de tomber, nos terrains gorgés d’eau (voire complètement inondés pour certains d’entre nous) et les tempêtes qui s’enchaînent. Des solutions toutes simples pour soulager vos volailles.
Au potager, pas de sol à nu : ici, la question « labour ou pas labour» ne se pose même pas, nous privilégions un paillage généreux pour nourrir la vie du sol ! Au verger, les tailles commencent. L’âne et les chèvres profitent de la chaleur de l’étable par mauvais temps. Une saison de repos pour la terre, mais de soins attentifs pour le vivant. L’hiver c’est aussi le temps des pâtés et salaisons.