Alimenter de maïs et de lait l’oie fera une volaille rôtie incomparable pour le réveillon de noël
Élevage et l’alimentation des oies de Noël :
Comme il est dit plus haut, pas de gavage dans l’élevage bio, les bêtes étant par ces méthodes souvent malmenées.
Par contre l’oie est une gloutonne et si quelque temps avant Noël vous réduisez son parcours en lui laissant de la pâtée riche en maïs cuit avec du lait, vous obtiendrez au finale une oie à la chair délicate et un petit foie idéal pour votre menu de réveillon.
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