Les canards

Les canards peuplent les basses-cours pour la production d’œufs ou de chair, mais ils peuvent être aussi tout simplement d’ornement.

Carte d’identité du canard.

Ordre : Anseriformes
Famille : anatidés
Espèce : Cairina moschata (canard de barbarie)
Les canards de la basse-cour sont pour la plupart issus du canard col-vert ou du canard musqué.

Son élevage est pratiqué depuis des siècles.

Par croisement on obtient le canard mulard pour la production de foies gras par gavage. Cette pratique d’alimentation forcée contraignante pour les animaux n’aura pas cours au poulailler amateur bio.

Tout pour les canards

» En septembre si tu es prudent, achète grain, bois et vêtements. »

Avec l'arrivée de l'automne au poulailler et la petite ferme bio une surveillance des animaux s'impose. Chez les poules, c'est la période difficile de la mue. La ponte diminue pour conserver une bonne ponte en automne, donnez une alimentation équilibrée. Continuez à surveiller les parasites (poux rouges) et mettre en place les cures de vermifuges naturels. L'automne est propice à l'excès d'humidité, renouvelez régulièrement la litière. Nettoyez les abords de la chèvrerie ou de l'écurie des ânes. Avec les terrains gorgés d'eau, surveillez l'état des sabots. Protégez le clapier des fortes pluies automnales.