Les canards

Les canards peuplent les basses-cours pour la production d’œufs ou de chair, mais ils peuvent être aussi tout simplement d’ornement.

Carte d’identité du canard.

carte identité canard

Ordre : Anseriformes
Famille : anatidés
Espèce : Cairina moschata (canard de barbarie)
Les canards de la basse-cour sont pour la plupart issus du canard col-vert ou du canard musqué.
Son élevage est pratiqué depuis des siècles.
Par croisement on obtient le canard mulard pour la production de foies gras par gavage. Cette pratique d’alimentation forcée contraignante pour les animaux n’aura pas cours au poulailler amateur bio.

 

cane et canetons

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L'hiver approche donnez à vos poules une alimentation équilibrée riche en protéines. Finissez l’engraissement des poulets et de l'oie de noël
. Mettez à disposition un bac a poussière à l'abri de la pluie.
Au potager et au verger, les récoltes sont faites, lachez vos volailles sur les parcelles libres de culture.
Pour prévenir rhume ou coryza administez une cure de tisane de thym.
Surveillez la proliferation possible des parasites.
Faites de nouvelles constructions de poulailler : en tunnel, tracteur à poules, ou même avec de la récup. et pourquoi pas tout en bois de palettes. Et pourquoi pas un pigeonnier.
En cette fin d'automne froid, pluies et vent sont au menu Le parcours devient rapidement boueux (petit parcours). Surveillez bien l’état sanitaire des pattes de vos poules et en cas de doute n’hésitez pas à faire des bains de pattes. Changez la litière plus fréquemment, car elle se souille rapidement.

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Agenda du poulailler bio

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Récoltez les orties et mettez-les à sécher pour faire de la poudre d’ortie.

Semez ou repiquez les choux fourragers.

Ne jetez pas les salades montées, mais donnez-les à vos volailles.

Récoltez les plantes aromatiques et médicinales pour vos préparations.

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"La poule pond par le bec"

 

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Prenez des précautions pour éviter l’influenza aviaire : mettez hors de portée des oiseaux sauvages surtout en période de migration, les abreuvoirs et les distributeurs de grains ou les bacs à pâtée.

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