Recette de terrine de foie de porc bio :
Voici une belle et ancienne recette de pâté de foie de porc bio en terrine parfumé au cognac comme la préparaient nos grands-parents. Réalisation : Recette facile. Préparation : 30 minutes. Cuisson : 2 heures. Ingrédients : 750 g de foie de porc. 500.g de viande de...Le canard coureur indien pour le jardin potager :
Vous êtes envahi par les escargots et les limaces, il existe un amateur de ces gastéropodes, élevez le canard « coureur indien » il vous en débarrassera. Si vous avez un grand jardin d’agrément et potager, c’est ce canard qu’il vous faut. Description du «...Quelle race de poule qui ne couve pas, élever ?
L’éleveur amateur qui n’a qu’un petit jardin préféra élever une race de poule bonne pondeuse, mais qui ne couve pas, car il ne saurait que faire par manque de place des poussins. Avoir un poulailler dans un lotissement où les jardins sont de petite taille et le cahier...Règles pour l’installation d’un poulailler au jardin :
L’installation ou la construction d’un poulailler au jardin répond à des règles strictes selon votre lieu d’habitation, ville, campagne ou lotissement. La réglementation à suivre avant d’élever des poules dans son jardin dépend du lieu : Avant de concrétiser votre...Feuilles mortes pour litière des poules
Avec l’arrivée de l’automne, les feuilles mortes tombent en abondance pour former au sol une véritable litière. Il est tentant de les employer au poulailler. Utiliser les feuilles mortes comme litière au poulailler, une bonne ou mauvaise idée ? Il faudrait à la limite...
L’automne arrive à la petite la ferme bio encore de beaux jours malgré la fréquence des pluies automnale. Au verger et au potager, la saison des récoltes se prolonge. On engrange les réserves pour les animaux.
Avec l’humidité revenue, attention à bien aérer le poulailler. Maintenez les abords des abris (poulailler, écuries) propres pour éviter la boue (drainage). C’est la période de mue au poulailler. L’automne est une bonne période pour vermifuger vos poules afin d’éviter les vers intestinaux.
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Toujours prévenir un vétérinaire en cas de mortalité importante et inexpliquée.
Prenez des précautions pour éviter l’influenza aviaire
.Protéger vos volailles des contact avec des oiseaux en migration.
En savoir plus sur l'état du risque.
Des ratons laveurs installés en France envahissent même les maisons : « Ça mange tout ! »
Ouest France De plus en plus présents dans le Lot-et-Garonne et en Sud-Gironde, les ratons laveurs inquiètent riverains et spécialistes. L’espèce — invasive, curieuse et sans prédateur naturel — cause des dégâts sur les cultures, les volailles et la biodiversité locale.Ainsi va le monde...
Louer une poule, nouvelle mode contre la flambée du prix des oeufs aux Etats-Unis. Cela elle passe par le projet "Rent the Chicken", créé il y a une dizaine d'années en Pennsylvanie. Depuis, ce service s'est étendu à plus de 40 villes à travers l'Amérique du Nord, en s'appuyant sur des partenariats avec des agriculteurs locaux. Lire l'article sur le site de France 24Attention aux orages !
