Quels aspects sanitaires à vérifier lors de l’achat de jeunes poules ?

Réponse :

L’achat de jeunes poules est une étape importante qui déterminera pour la réussite de votre élevage bio. Pour vous assurer d’acquérir des poules en bonne santé, il est essentiel de porter une attention particulière à certains aspects sanitaires. Voici quelques conseils :

Tout d’abord, choisir un éleveur sérieux et certifié biologique :

Privilégiez les éleveurs certifiés « agriculture biologique ». Cette certification garantit (en principe) le respect de normes strictes en matière de santé animale et d‘alimentation.
N’hésitez pas à visiter l’élevage avant d’acheter. Cela vous permettra d’évaluer les conditions d’élevage, l’hygiène des installations et l’état général des poules.
Assurez-vous de sa bonne réputation, les avis d’autres acheteurs peuvent vous être précieux.

Maintenant un examen individuel des poules :

• Les poules doivent être vives, alertes et avoir un plumage brillant et aux couleurs caractéristiques de la race.
• Les yeux doivent être clairs et brillants, sans aucune trace de sécrétions.
• La crête doit être bien rouge et représenter elle aussi les critères de la race sauf si c’est une très jeune poulette là aussi les caractères ne sont pas encore bien affirmés. Quel que soit l’âge, crête et barbillons ne doivent pas être pâles ni prendre une teinte violacée.
• Le bec doit être propre et sans malformations ou suite d’ébecage et même d’épointage même si ce dernier est parfois autorisé en élevage biologique.
• Les narines sur le haut du bec doivent être propres (absence de mucus).
• Le plumage doit être propre et sans zones dégarnies sans infestation de poux mallophages. Il doit représenter les caractères de la race. Si c’est une très jeune poule, il arrive que les couleurs définitives soient acquises qu’après la première mue.
• Les pattes doivent être propres et sans lésions. Aucune boiterie.
• Le cloaque doit être propre et sec c’est très important. Les plumes en dessous du cloaque ne doivent pas être souillées en présentant des plumes agglutinées par des amas humides ou secs. Cela indiquerait un désordre intestinal parasitaire ou infectieux. Peut-être aussi un problème de ponte.

Comme pour la dorloter, approchez votre tête du corps de la poule. Sa respiration ne doit pas emettre de râles.