La mise en jauge des poireaux : un arrachage facile en hiver.
Pour les poireaux, la mise en jauge est une ancienne technique qui consiste à les rassembler et les enterrer dans une jauge et les recouvrir d’un isolant naturel paille, feuilles mortes pour protéger le sol du gel. C’est une méthode particulièrement...Le basilic, l’incontournable parfum de Méditerranée.
Le basilic, une plante aromatique riche en histoire et en saveurs, très appréciées en cuisine. En permaculture, voyez comment la cultiver au potager biologique. Présentation et histoire du basilic : Le basilic, ou Ocimum basilicum, est une plante herbacée annuelle de...L’aubergine : culture d’un beau légume-fruit venu d’Orient.
En respectant les principes de la permaculture, cultivez l’aubergine avec des solutions naturelles et vous obtiendrez une récolte saine et abondante tout l’été. Description de l’aubergine (Solanum melongena) L’aubergine est un légume-fruit de...L’aneth : des feuilles et des graines anisées !
Description et histoire de L’aneth (Anethum graveolens) : C’est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées haute de 40 cm à 1 mètre. Elle se reconnaît à ses feuilles finement découpées, d’un vert tendre, et les fleurs, hermaphrodites, de...L’Amarante : une plante ancienne aux multiples vertus :
L’amarante est une céréale ancienne aux multiples vertus et utilisations en permaculture. Voici des conseils pour sa culture bio et ses diverses utilisations. Description et histoire de l’amarante : L’amarante (Amaranthus spp.) est une plante...
L’hiver s’installe doucement sur la petite ferme bio. Pluie, vent, neige et froid rythment nos journées. La priorité est désormais de protéger le poulailler et le clapier pour garantir le confort de nos protégés.
Au potager, pas de sol à nu : ici, la question « labour ou pas labour » ne se pose même pas, nous privilégions un paillage généreux pour nourrir la vie du sol ! Au verger, les tailles commencent. L’âne et les chèvres profitent de la chaleur de l’étable par mauvais temps. Une saison de repos pour la terre, mais de soins attentifs pour le vivant. L’hiver c’est aussi le temps des pâtés et salaisons.
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Grippe aviaire avec le retour des migrations, risque élevé !
LIREToujours prévenir un vétérinaire en cas de mortalité importante et inexpliquée.
Prenez des précautions pour éviter l’influenza aviaire
.Protéger vos volailles des contact avec des oiseaux en migration.
