Orge pour les poules : bienfaits et préparation

L’orge a une réputation un peu « mitigée » chez les éleveurs amateurs de poules par rapport au blé ou au maïs. En effet, c’est un aliment qu’il faut savoir préparer, car donné tel quel, il est souvent boudé par les volailles de la basse-cour.

Ce qu’il faut savoir avant de le distribuer :

Si vous donnez de l’orge entière (non traitée) en mélange avec d’autres grains à vos poules, vous remarquerez qu’elles la trient et la laissent au fond de la mangeoire.
En effet, l’enveloppe de l’orge est dure et pointue. Elle pique le gosier des poules, ce qui la rend désagréable à avaler.
Autre inconvénient, L’orge contient des bêta-glucanes, des fibres solubles qui rendent la digestion « visqueuse » (un peu collante) dans l’intestin de la poule. En trop grande quantité, cela peut provoquer des fientes collantes et une litière humide.

Comment bien distribuer l’orge ?

Pour que vos poules profitent de ses nutriments sans les inconvénients, plusieurs méthodes s’offrent à vous :
Orge germée (Le Top du Top) : C’est la meilleure façon de l’utiliser. En faisant germer l’orge (trempage 24 h + rinçage quelques jours), vous transformez l’amidon en vitamines et enzymes.

Si vous l’achetez dans le commerce, privilégiez l’orge « aplatie ». L’enveloppe est brisée, ce qui la rend plus facile à manger et à digérer.
Orge trempée : Si vous avez de l’orge entière, vous pouvez simplement la laisser tremper dans l’eau pendant 24 à 48 heures. Cela ramollit l’enveloppe piquante et commence un début de fermentation bénéfique (probiotiques).

L’orge ne doit jamais être la seule céréale de la ration.

• Elle est moins énergétique que le blé ou le maïs.
• Dosage recommandé : Intégrez-la à hauteur de 10 % à 20 % maximum du mélange de graines.
• Signe d’alerte : Si vous voyez que la litière devient très humide ou que les poules ont les plumes du derrière collées, réduisez la dose.

En résumé :

C’est un bon complément économique pour diversifier l’alimentation, mais ne remplacez pas le blé par l’orge brute. L’idéal est de la réserver pour faire des « germinations » maison en hiver.