Intoxications alimentaires chez les poules et les poulets

Sommaire :

Les poules et les poulets, vos protégées, sont aussi sensibles à certains dangers alimentaires. Les intoxications résultant de la consommation de produits moisis ou d’insecticides, de poisons pour rats, d’antilimaces contenant du métaldéhyde, de plantes vénéneuses ou encore de déchets de cuisine, peuvent mettre leur santé en péril.

Des menaces insoupçonnées dans leur alimentation.

Il est crucial de comprendre que nos amies à plumes sont curieuses de nature et picorent souvent tout ce qu’elles trouvent. Cependant, cela peut les exposer à des risques inattendus.

Les produits moisis : Ils peuvent contenir des mycotoxines qui, lorsqu’ingérées par les poules, peuvent causer des problèmes de santé graves.
Il est indispensable de surveiller la qualité des grains distribués. Il y a peu de risque avec les grains achetés dans le commerce, car ils sont contrôlés. C’est durant leur conservation que des moisissures peuvent apparaitre. Stocker votre grain dans un endroit sec et frais parfaitement ventilé. Ne faites pas une grande provision de grains, qu’il n’est pas toujours facile de conserver en bonne condition.
Vos propres récoltes : C’est surtout vrai pour le maïs qui est facile à cultiver et à récolter. Récoltez-le quand il est bien sec, car lors de sa conservation des moisissures peuvent apparaitre avec un risque d’intoxication de vos poules. Des moisissures sur le maïs peuvent apparaitre en cour de culture selon les conditions climatiques qui génèrent une production de mycotoxines, laquelle pose des risques pour la santé de vos volailles.
Le vieux pain, attention ! Si ils ne sont pas conservés dans de bonnes conditions, les restes de pain se gâtent très vite : N’abusez pas de cette ressource et si vous en utilisez pour vos pâtées assurez-vous de sa bonne conservation.

Autre intoxication alimentaire des poules, le botulisme :

Ne laissez pas une poule attirée par les asticots picorer un cadavre de souris, de rat, etc., car elle pourrait être infectée par des bactéries du groupe Clostridium botulinum qui produiront des neurotoxines.
Si la distribution d’eau se fait automatiquement à partir d’une réserve d’eau, vérifiez qu’elle ne soit pas souillée par des cadavres de petits animaux.

Les déchets de cuisine:

Les déchets de cuisine peuvent contenir des substances nocives pour les poules. Une substance courante n’est pas bonne pour les poules : le sel de cuisine. Évitez donc les restes de plats trop salés qui risquent à la longue de les perturber.
Veillez à ne pas leur donner d’aliments impropres à leur consommation.
Ne conservez pas vos déchets de cuisine pour les distribuer, mais donnez-les immédiatement après leur production et pensez à enlever du parcours ceux qui ne sont pas consommés.

Le jardin potager et d’agrément source d’intoxication pour vos poules :

Le jardinier bio croit qu’il peut sans crainte laisser ses poules gambader dans le jardin, méfiance. Les poules passent leur temps à gratter et picorer, elles peuvent donc facilement ingérer des produits que nous utilisons dans le jardin (désherbant, insecticides, fongicides) et risquer une intoxication potentiellement fatale. Il est donc important de les protéger de ces produits toxiques.
Même s’il est difficile de les empêcher de manger des limaces (elles adorent !), des limaces peuvent porteuses de nématodes. Intoxiquées par celles-ci, elles pourraient développer la syngamose.

Parmi les autres dangers pour les poules, l’antilimace au phosphate ferrique (avec le métaldéhyde est interdit en France pour l’amateur) peut sembler anodin, mais il est essentiel de faire preuve de prudence lors de son utilisation à proximité des poules. Une consommation de ces produits aurait un impact sur leur santé.
Attention aussi à l’emploi de vos décoctions ou purins employés près de vos volailles.
Soyez vigilant lors de l’utilisation de produits contre les rats. Placez les appâts dans des endroits inaccessibles pour vos poules, poulets et autres volailles. Leur ingestion accidentelle entraine un empoisonnement.
Les plantes vénéneuses et sont également à prendre au sérieux : Certaines plantes couramment présentes dans notre environnement peuvent être toxiques pour nos poules. Même des végétaux dans le jardin ornemental sont toxiques pour vos poules. Mais il est quand même rare de voir une poule déguster des feuilles de laurier rose une des plantes les plus dangereuses du jardin ou d’un buis !