Cultiver la fève en permaculture :

La fève est un légume peu exigeant. Sa culture biologique en permaculture, apporter des soins pour profiter de ses graines à la récolte.

Quel type de sol pour cultiver les fèves :

Elle déteste les sols arides. Prévoyez-lui un terrain frais, profond et argilocalcaire amendé de compost.

Culture biologique des fèves en permaculture :

Effectuer des apports de compost très mûr à l’automne. Les graines de fèves se sèment en automne au sud de la France et au printemps dans le nord, en lignes distantes de quarante centimètres, avec un espacement sur le rang de 15 cm ou en petits poquets de deux ou trois graines avec un espacement de 25 cm.
Voir aussi la possibilité de semer les fèves en godets en janvier sous châssis froid bien exposé et de les repiquer en février.

Taille des fèves :

Pincer le sommet des tiges entre le 5e et le 7e groupe de fleurs. Les pucerons s’installant généralement au sommet de la plante, cela évite en partie leurs attaques.
Cette taille favorise le développement de plus gros grains.

Entretien des fèves en permaculture :

Binez et buttez pour éviter aux pieds de « verser ».
Certaines variétés demanderont des tuteurs en situation venteuse.
Faites des apports d’engrais foliaires à base de lithotamne durant sa culture.

Maladies et parasites de la fève :

• Le mildiou :
  Il faut une rotation de culture de trois ans pour les fèves. Faites des plantations aérées. Traitez préventivement le sol au purin d’ortie avant la plantation.
• La rouille :
  Petites pustules de couleur rouille. Traitez préventivement au purin de prèle.
• Les pucerons :
  Voir comment lutter de façon bio contre le puceron noir de la fève
• La bruche de la Fève :
  Conserver les graines sèches à basse température quelques jours avant la conservation hivernale.

Voir en détail

Variétés de fèves :

Il existe de très nombreuses variétés de fèves. En voici quelques-unes :

• Fève d’Aguadulce à très longue cosse
  Variété hâtive, produisant de très longues cosses.
• Fève de Séville à longue cosse
  Variété très précoce et productive, longues cosses groupées par 2 contenant de 7 à 8 grains blanchâtres.
• Fève Impériale Green pod
  Idéale pour les semis d’automne dans le sud de la France.
• Fève Red Épicure
  Floraison de petites fleurs rouges, graines rouge pourpre à maturité. Reste rouge à la cuisson.
• Fève Trois Fois Blanche
  Fleurs blanches, les grains sont blancs et le restent à la cuisson, excellente variété pour les semis de mi-février à mi-mai.

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