L’Amarante : une plante ancienne aux multiples vertus :

L’amarante est une céréale ancienne aux multiples vertus et utilisations en permaculture. Voici des conseils pour sa culture bio et ses diverses utilisations. Description et histoire de l’amarante : L’amarante (Amaranthus spp.) est une plante...

Le hanneton, sa larve une peste au potager !

La lutte contre les hannetons en permaculture et en agriculture biologique privilégie des méthodes douces et respectueuses de l’environnement. En combinant plusieurs de ces techniques, il est possible de limiter les dégâts causés par ces insectes tout en...

La livèche, une plante aromatique vivace :

Présentation de la livèche : La livèche, ou Levisticum officinale est une plante aromatique vivace qui a traversé les siècles. Connue sous divers noms, tels que céleri perpétuel, ache des montagnes ou encore herbe à Maggi (en référence à son utilisation dans la...

La lentille : un petit bijou nutritionnel !

  La lentille (Lens culinaris medikus), petite, mais riche, est bien plus qu’un simple légume. Elle est riche d’histoire, de diversité et de bienfaits pour la santé. Présentation de la lentille (Lens culinaris) : Plante potagère d’une...

Le fenouil un légume du midi aromatique et savoureux.

Le fenouil bulbeux est facile à cultiver en permaculture. En respectant quelques règles simples, vous pourrez profiter de ses bienfaits tout au long de l’année. Présentation du fenouil dit « bulbeux » (Fœniculum vulgare) : C’est une ombellifère...

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