La poule Langshan est originaire de Chine, appelée également Croad-Langshan. C’est une volaille très forte, rustique et de bon rapport.

Description :

Le plumage est généralement noir à reflets vert métallique.
Il en existe une variété de poule langshan blanche.
C’est une grande volaille active.
La crête rouge soutenu et simple.
La poitrine est large, c’est une poule costaude.
Les tarses bleus sont moyennement emplumés, sur la partie extérieure.

Le coq pèse de 4 à 4,5 kilogrammes.

coq de langshan
La poule, elle pèse 3 kilogrammes.

poule de langshan

La poule de Langshan pond annuellement 150-160 œufs de 60-63 grammes, bien teintés.
C’est une volaille douce, calme.
C’est une bonne couveuse qui élèvera ses poussins sans problème.

La chair est de bonne qualité : blanche avec un excellent rendement.

Élevage bio :

Comme toutes les grosses races, il faut démarrer les poulets tôt dans la saison pour qu’ils aient le temps d’arriver à leur entier développement avant la mauvaise saison.
L’alimentation devra être parfaitement équilibrée.
Ajoutez également 3 p. 100 d’huile de foie de morue et d’orties finement hachées aux pâtées des jeunes poulets.
Prévoyez un bon parcours.

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