La poule Crève cœur est originaire du Calvados. C’est une belle poule de couleur noire pour la race type, mais il en existe aussi des blanches. Suivez ces quelques conseils pour son élevage.
Description de la poule « crève cœur »:
La tête porte un attribut bien marqué une crête s’élève en forme de corne double au milieu d’une belle huppe ce qui la rend bien particulière. Une « cravate » descend jusqu’aux bas des barbillons ronds et rouges.
C’est une poule costaude, avec une poitrine proéminente.
La queue est perpendiculaire au dos.
Les tarses sont gris foncé.
Enfin le plumage doit être entièrement noir, irisé de verts.
Le coq pèse de 2 kg 500 à 3 kg 500.
La poule pèse elle, 2 kg 500 à 3 kilogrammes chez la poule.
La chair des poulets est excellente.
Élevage bio :
C’est une pondeuse moyenne qui donnent 150 œufs blancs par an.
Il vaudra mieux faire couver les œufs par une autre race bonne couveuse ou dans un incubateur.
Comme toutes les races lourdes, elle demandera une alimentation riche.
Chargement ...
