Conserver ses courges, citrouilles et potimarrons sur un lit de paille est une méthode traditionnelle et efficace. Voici quelques conseils pour vous aider à prolonger leur conservation tout au long de l’hiver : Préparation des courges, potimarrons et citrouilles...
La mise en jauge est une méthode de conservation autrefois employée par les anciens maraîchers qui convient à de nombreux légumes, dont le chou pommé. Pourquoi cette méthode est-elle efficace pour le chou pommé ? Rusticité du chou : Le chou pommé est un légume...
Pour les poireaux, la mise en jauge est une ancienne technique qui consiste à les rassembler et les enterrer dans une jauge et les recouvrir d’un isolant naturel paille, feuilles mortes pour protéger le sol du gel. C’est une méthode particulièrement...
Le basilic, une plante aromatique riche en histoire et en saveurs, très appréciées en cuisine. En permaculture, voyez comment la cultiver au potager biologique. Présentation et histoire du basilic : Le basilic, ou Ocimum basilicum, est une plante herbacée annuelle de...
En respectant les principes de la permaculture, cultivez l’aubergine avec des solutions naturelles et vous obtiendrez une récolte saine et abondante tout l’été. Description de l’aubergine (Solanum melongena) L’aubergine est un légume-fruit de...
Description et histoire de L’aneth (Anethum graveolens) : C’est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées haute de 40 cm à 1 mètre. Elle se reconnaît à ses feuilles finement découpées, d’un vert tendre, et les fleurs, hermaphrodites, de...