Au début, il y a une histoire de génétique. Prenons par exemple une poule Coucou de Rennes qui pondra 160 œufs en moyenne par ans alors que la poule gasconne en pondra elle en moyenne 200. Il est donc inutile au-delà de stimuler une poule quand elle a atteint ses...
Parmi les nombreuses races de poules certaines se distinguent par leurs qualités premières la taille des œufs, la régularité de la ponte ce que cherche l’éleveur amateur. Quelques races de poules ont ces qualités : La Bresse gauloise est une très ancienne race, mais...