La mise en jauge des poireaux : un arrachage facile en hiver.

Pour les poireaux, la mise en jauge est une ancienne technique qui consiste à les rassembler et les enterrer dans une jauge et les recouvrir d’un isolant naturel paille, feuilles mortes pour protéger le sol du gel. C’est une méthode particulièrement...

Le basilic, l’incontournable parfum de Méditerranée.

Le basilic, une plante aromatique riche en histoire et en saveurs, très appréciées en cuisine. En permaculture, voyez comment la cultiver au potager biologique. Présentation et histoire du basilic : Le basilic, ou Ocimum basilicum, est une plante herbacée annuelle de...

L’aneth : des feuilles et des graines anisées !

Description et histoire de L’aneth (Anethum graveolens) : C’est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées haute de 40 cm à 1 mètre. Elle se reconnaît à ses feuilles finement découpées, d’un vert tendre, et les fleurs, hermaphrodites, de...

L’Amarante : une plante ancienne aux multiples vertus :

L’amarante est une céréale ancienne aux multiples vertus et utilisations en permaculture. Voici des conseils pour sa culture bio et ses diverses utilisations. Description et histoire de l’amarante : L’amarante (Amaranthus spp.) est une plante...

Le hanneton, sa larve une peste au potager !

La lutte contre les hannetons en permaculture et en agriculture biologique privilégie des méthodes douces et respectueuses de l’environnement. En combinant plusieurs de ces techniques, il est possible de limiter les dégâts causés par ces insectes tout en...

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