C’est sans doute l’image d’Épinal la plus répandue dans le monde du jardinage naturel : le permaculteur serait obligatoirement ce jardinier qui s’échine à monter des buttes ou à empiler des couches de carton et de matière organique pour créer...
Dans un contexte où la biodiversité s’érode et où une poignée de multinationales détient le monopole de semences standardisées, voire génétiquement modifiées, l’acte de récolter ses propres graines devient un geste de résistance fertile. Au-delà de...
Dans l’élevage amateur biologique et la permaculture, la poule joue un rôle central : elle recycle les déchets de cuisine, fertilise le sol, contrôle les ravageurs et fournit des œufs frais. Cependant, la question de son alimentation divise souvent les éleveurs....
L’ajout d’anis (Pimpinella anisum) ou d’anis étoilé (Illicium verum) dans les granulés pour poules pondeuses et poulets de chair est effectivement une tendance croissante. Devant mon scepticisme démêlons le vrai du faux le marché de la...
L’image du sol fraîchement retourné, brun et nu, a longtemps été le symbole du travail bien fait au jardin comme au champ. Dans l’imaginaire collectif, « travailler la terre » est synonyme de la retourner. Pourtant, depuis quelques décennies, l’essor...
La chèvre, un animal robuste mais sensible : La chèvre est un animal rustique, capable de valoriser des terrains difficiles, mais elle possède un talon d’Achille : elle est très sensible au stress, à l’humidité et aux changements brutaux.La majorité des...