La terre idéale combine harmonieusement tous les éléments que l’on trouve dans le sol (terre franche) : l’argile, le calcaire, le sable, l’humus. En permaculture sans brusquerie, on peut aisément améliorer la terre de son jardin.
En permaculture, indispensable, bien connaitre la terre de son jardin :
Avant d’aménager votre jardin, de semer, de planter, il est indispensable de savoir quelles sont les caractéristiques de son sol.
Cet état des lieux vous permettra de déterminer :
- Les façons culturales, les amendements à employer pour corriger ses déséquilibres afin de l’améliorer.
- D’établir une liste d’espèces végétales qui s’y développeront naturellement. En effet même si une terre peut être améliorée il vous sera difficile sauf artifices couteux de faire croitre des plantes acidophiles dans une terre calcaire.
Les constituants physiques du sol de votre jardin:
Ce sont les teneurs en ces différents constituants qui qualifieront votre terre et qui permettront ou pas certaines cultures.
Les racines des végétaux s’ancrent et puisent une partie importante de leur nourriture dans le sol, ensemble très complexe d’éléments minéraux, de matières organiques en voie de décomposition et d’organismes vivants, d’air et d’eau.
- L’argile, élément de liaison, qui agit comme un ciment pour assurer la cohésion de l’ensemble. Elle emmagasine et retient beaucoup d’eau et elle fixe énergiquement les éléments nutritifs.
- Le sable résultat de la désagrégation des roches siliceuses dures se compose de particules cristallines plus ou moins grosses qui n’ont aucune adhérence entre elles. À l’opposé de l’argile, c’est un élément de division du sol, d’autant plus que ses éléments sont de volume important.
- Le calcaire est du carbonate de chaux plus ou moins pur et plus ou moins divisé, parfois mélangé à de l’argile. Son effet est surtout chimique en neutralisant l’acidité éventuelle du sol.
- L’humus, contrairement aux éléments précédents qui sont d’origine minérale, est une substance organique. Il résulte en effet de la décomposition des débris végétaux par la flore microbienne du sol. Il joue un rôle capital dans la fertilité du sol.
Les plantes bio-indicatrices une aide à la connaissance de la qualité de la terre :
En effet, la présence d’une espèce végétale qui se développe largement dans un espace caractérise ce milieu. Contrairement sur une terre équilibrée on verra se développer une grande diversité de végétaux.
| Plantes se développant spontanément en terre acide : | Plantes se développant spontanément en terre calcaire : |
| Ajonc, bruyère, fougère aigle, châtaigner, digitale, genêt, myrtillier, pin maritime, prêle, etc. | Coquelicot, bleuet, buis, camomille, chardon, cytise, genévrier, romarin, lavande, etc. |
Les avantages et les inconvénients des différents types de sols :
- Sol argileux :
- Avantage :
Naturellement riche en éléments fertilisants. Il retient bien l’eau des arrosages et les apports d’éléments nutritifs pour les plantes. Les plantes n’y souffrent pas de la chaleur ni de la sècheresse en été. Si votre terre de jardin ne dépasse pas 30 à 50 % d’argile pure, bien que la terre soit lourde et fraiche au printemps, elle est la plus intéressante si on l’améliore. - Inconvénients :
Imperméable. Froid et long à réchauffer au printemps. Les terres argileuses en milieu humide sont acides. Difficile à travailler s’il est trop humide (collant) ou trop sec (très dur). Humide à l’excès en hiver s’il est mal drainé.
- Avantage :
- Sol siliceux (sableux) :
- Avantages :
Très perméable et bien drainé si les particules qui le composent ne sont pas trop fines. Vite réchauffé au printemps, il est propice à la culture de légumes primeurs. Très facile à travailler en toutes saisons. - Inconvénients :
Pauvre en éléments fertilisants. Il se dessèche vite et réclame de fréquents arrosages en été. Il retient mal les éléments fertilisants solubles (Azote).
- Avantages :
- Sol calcaire :
- Avantages:
Il est perméable si les particules qui le composent ne sont pas trop fines. Généralement bien drainé. Il se réchauffe vite au printemps. Facile à travailler. Décomposition rapide des fumures organiques. - Inconvénients :
Pauvre en éléments fertilisants. Il est sec en été et devient boueux par temps de pluie surtout si les particules sont fines et adhérant aux outils de culture. Son alcalinité provoque la « chlorose » de nombreuses espèces (Rosier, Poirier, Fraisier, etc.).
- Avantages:
- Sol humifère :
- Avantages :
Il est perméable, mais retient une grande quantité d’eau. Il se réchauffe très vite au printemps. Riche en éléments fertilisants. Facile à travailler. Propice aux plantes aimant une terre acide. - Inconvénients :
Il est trop acide pour beaucoup d’espèces. Humide à l’excès lorsqu’il est mal drainé. De nombreux éléments fertilisants restent inassimilables par suite de sa réaction acide.
- Avantages :
Quelle terre préfèrent les légumes au potager ?
| Légumes cultivés | Qualité de la terre |
|---|---|
| Artichaut | Un sol frais et une bonne terre humifère naturellement ou amendée de bon compost |
| Asperge | Elle n’est pas difficile sur la qualité du sol, mais préférera une terre légère voir sablonneuse. |
| Aubergine | C’est une gourmande qui demande un riche en humus, frais et profond. |
| Basilic | Il demande une terre meuble et riche en humus. |
| Betterave rouge | La terre sera idéalement fraiche et légère. |
| Cardon | Le sol devra être fertile, riche en humus, profond et frais. |
| Carotte | Elle demande une terre riche meuble voir légèrement sablonneuse, mais fraiche. |
| Céleri à côtes et rave | Le sol devra être fertile, humifère, frais et meuble. |
| Chou brocoli | Une terre fertile, amendée d’humus et fraiche lui conviendra parfaitement. |
| Chicorées | offrez leur un sol profond, humifère, fertile, meuble et frais. |
| Chou de Bruxelles | Il supportera un sol argileux aéré ou même sabloneux et pas trop riche en matières azotées. |
| Choux fleur | Il demande une terre riche, humifère, fraiche et un sol profond. |
| Chou pomme vert ou rouge | Il poussera de belle façon dans un sol légèrement acide ou neutre, frais et bien drainé |
| Ciboulette | La plupart des sols lui conviendront s’ils sont frais. |
| Concombre et cornichon | Plantes potagères connues pour leur gourmandise, elles profiteront d’une terre meuble, profonde et richement enrichie de compost. |
| Courge, courgette, patisson | Vous obtiendrez de belles récoltes avec une terre légère, fraiche très riche en humus. |
| Echalote | Une terre légère, fertile, parfaitement drainée lui conviendra. |
| Epinard | Dans une terre argileuse, enrichie d’humus et fraiche, il se développera parfaitement. |
| Fenouil bulbeux | Offrez lui un sol léger, riche, frais et profond |
| Fève | Elle ne supporte pas les sols secs, mais aimera une terre argilo-calcaire profonde et fraiche |
| Haricots | La plupart des haricots déteste les terres froides et humides. Ils craint les terres trop calcaires, mais profitera d’une légère et humifère, simplement fraiche |
| Laitue | Elle se contente d’une terre fertile et fraiche. |
| Lentille | Elle déteste les terres compactes et lourdes. Offrez-lui une terre légère. |
| Maceron | Il lui faut un sol fertile, meuble et frais. |
| Mâche | Une terre légère, humifère et fraiche et parfaite. |
| Maïs sucré | Il se développe parfaitement dans une terre légère, fraiche et fertile. |
| Melon | Il lui faut un sol profond, meuble, riche en humus et légèrement calcaire. |
| Navet | Offrez-lui une terre légère, fraiche, neutre ou lélèrement acide. |
| Oignon | Un sol fertile mais sans matière organique fraiche, neutre à légèrement calcaire est parfait. |
| Oseille | Elle se contente d’une terre fertile, non calcaire, amendée de bon terreau et fraiche. |
| Persil | Il déteste les terres compactes et lourdes et acides. Offrez-lui une terre légère et fertile. |
| Piments et poivrons | Ils leur faut une terre riche, profonde, légère et fraiche. |
| Pissenlit | Même s’il n’est pas difficile sur la qualité du sol, il préfère une terre peu calcaire, fraiche et fertile. |
| Poireau | Donnez lui une terre fraiche, humifère et profonde. |
| Pois | Pas difficile, il demande un sol léger et frais. |
| Pomme de terre | Même si elle de se développe dans de nombreux type de terre pour un bon rendement offrez lui un sol fertile, meuble, humifère. |
| Radis | Il demande un sol léger, humifère et frais. |
| Salsifis | Il se développe dans une terre légère, meuble, humifère et fraiche. |
| Scorsonère | Il demande un sol profond léger même sabloneux, humifère et frais. |
| Tomate | Elle déteste les sols trop lourds, offrez lui plutôt une terre légère, fraiche et humifère. |
| Topinambour | Il demande un sol enrichi d’humus et frais. |
Chargement ...
