Canard de Saxe

Sommaire :

Description générale du canard de Saxe :

C’est beau canard avec une tête assez longue terminée par un bec jaune chez le mâle. Les pattes sont aussi jaunes. C’est une sélection allemande créée au début du 20e siècle. Son allure ressemble au canard de Rouen dont il est issu par croisement.

Plumage :
- Mâle

Nombreux coloris allant du bleuté au ton rouille clair. Avec du blanc et du crème.

Femelle

Crème avec des reflets gris bleu et blanc.

Poids :
- Mâle

C’est un canard de poids moyen, environ 3kg 5

Femelle

Elle pèse elle 3 kg

Ponte et œufs :

Les œufs à coquille blanche font 80 g

Qualités :

C’est un canard tranquille à l’élevage. Sa chair est de très bonne qualité.

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Tout pour les canards

Après les deux années passées avec le partage de poulaillers (construction) donnant de nombreuses idées au membre de la communauté, cette année partageons nos histoires de petits élevages. Nos échecs, nos réussites…

C’est le printemps à la p’tite ferme bio ! À la basse-cour, la ponte des poules sera bientôt à son maximum. Surveillez les couvaisons. Attention aux oisons fragiles. Partout, l’herbe pousse, profitez-en pour en distribuer aux poules. Les lapins pourront aussi en profiter, mais distribuez avec prudence cette herbe gorgée d’eau. On veille à contenir les infestations comme celle des poux rouges. Une attention particulière aux pattes des poules doit être apportée au sortir de l’hiver. Au printemps on pare les sabots des ânes, des chèvres, etc. Au jardin on sème et plante ! Au verger, on traite préventivement la cloque du pêcher.