Céleri rave : une énorme racine pour la cuisine.
Pour obtenir de belles et savoureuses racines, la culture du céleri-rave demande un peu patience et savoir-faire. En suivant ces conseils. Histoire et description : Description : Le céleri-rave, Apium graveolens var. rapaceum, est un légume racine appartenant à la...Le chou brocoli : un légume vert et savoureux au potager bio
Le chou brocoli est un légume qui a gagné en popularité ces dernières années. Appartenant à la famille des brassicacées, tout comme le chou-fleur, le chou pommé, etc. il est apprécié pour son goût un peu sucré. Histoire et description : Un peu d’histoire :...Le fumier de chèvre, excellent amendement pour le potager !
Le fumier de chèvre est un des meilleurs fumiers issus de vos petits élevages. Son emploi doit donc raisonner ou le faire composter en mélange avec du fumier issu des clapiers par exemple. Vous élevez quelques chèvres pour profiter de quelques fromages, il est une...Cultures intercalaires, contre-plantations en permaculture.
« Contre-plantation » et « cultures intercalaires » deux méthodes de culture intéressantes souvent confondues. Mais il est important en permaculture de comprendre la différence entre contre-plantation et cultures intercalaires pour choisir la technique la plus adaptée...Le cerfeuil : Une Herbe fine anisée et médicinale
Le cerfeuil, plante condimentaire, herbacée, est présent dans de nombreux jardins en permaculture. De culture assez facile, quelques bons conseils pour son semis et l’entretien de la culture. Histoire et description : Un peu d’histoireLe cerfeuil, cette...
Après les deux années passées avec le partage de poulaillers (construction) donnant de nombreuses idées au membre de la communauté, cette année partageons nos histoires de petits élevages. Nos échecs, nos réussites…
L’automne est une saison perturbante pour les poules et autres animaux de la basse-cour au poulailler bio et de la petite ferme bio. L’automne est aussi une saison clé pour préparer son jardin en permaculture à l’hiver et au printemps suivant.
Il est important de rester vigilant, car les fortes variations de température favorisent le développement des maladies surtout en période de mue chez les poules. Les soins à apporter aux poules et aux autres animaux de la ferme doivent être constants pour prévenir l’apparition des parasites comme le pou rouge, les vers, les mélophages. Le nettoyage régulier des espaces de vie est essentiel pour éviter les maladies et les infestations. Optez pour des traitements bio, en suivant de préférence le calendrier lunaire pour une efficacité maximale. Avec le terrain boueux, veillez à l’état des pieds de vos moutons et des sabots des ânes. Assurez-vous de suivre les principes de la permaculture pour créer un écosystème équilibré.
À la maison c’est les conserves, et la cuisine de cochonnailles, pâtés, etc.
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Toujours prévenir un vétérinaire en cas de mortalité importante et inexpliquée.
Prenez des précautions pour éviter l’influenza aviaire
.Protéger vos volailles des contact avec des oiseaux en migration.
