Carte d’identité des pintades.
Ordre : Galliformes
Famille : Numididae
Espèce : Numida meleagris domestique
L’Afrique est le berceau d’origine des pintades.
La pintade pousse des cris désagréables lorsqu’elle criarde ou carabe.
C’est un oiseau omnivore. Il faudra en tenir compte pour son élevage et surtout lui donner une alimentation complète.
À travers ses souvenirs d’enfance et des décennies de pratique, l’auteur vous livre ici les secrets de nos campagnes pour élever, nourrir et comprendre cette volaille d’exception, la pintade, bien loin des méthodes tristes de l’élevage industriel. Du choix de la couveuse à l’aménagement du parcours, en passant par la préparation des pâtées traditionnelles, vous découvrirez une approche pleine de bon sens et de respect de l’animal.
Attention ! L’automne est là, à la petite ferme bio on s’adapte.
Jardin : Récolte des légumes de saison (courges), nettoyage des parcelles et apport de compost. Pensez à utiliser les feuilles mortes pour votre paillage d’hiver.
Basse-cour & Élevage : Période de mue pour les poules (la ponte diminue, c’est normal). Litière épaisse et bien sèche indispensable pour isoler l’âne, les chèvres, les moutons et le cochon de l’humidité.
Rucher : Pose des réducteurs d’entrée (contre les rongeurs) et vérification des réserves avant l’hivernage.
Général : Vigilance face aux courants d’air, à la boue et aux fortes pluies. C’est le moment de vérifier l’étanchéité des abris !
Prenez soin de vos animaux et de votre terre !
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