Présentation des races de poules pour choisir lesquelles seront les plus adaptées à votre région et à vos besoins : les meilleures poules pondeuses ou mixtes.

Les meilleures races de poules sont souvent excellentes pour une région donnée ou un type d’élevage. Certaines supporteront par exemple un climat froid et humide alors que d’autres excelleront sous un climat plus chaud et sec.

Avant de choisir votre race, renseignez-vous sur celles qui sont plus élevées avec succès dans votre région.

oeufs de grosses poules

Quels critères pour choisir la meilleure race de poule pondeuse ?

  • Sachez qu’en excellence de ponte ou de rendement de chair, la beauté du plumage ne fait rien à l’affaire. Plumes d’apparat aux pattes, plumes frisées ou aux couleurs chatoyantes, huppe sur la tête n’ont jamais été des gages de réussite d’un élevage de poules pondeuses. La célèbre poule « cou nu » fermière n’est vraiment pas très belle, mais alors c’est une excellente pondeuse !
  • La dimension du parcours est un critère qu’il faut prendre en compte. Sur une petite surface sous un climat humide, il faut éviter les poules huppées ou barbues et plus encore les poules avec des plumes aux pattes.
  • Certaines poules sont plus farouches que d’autres et s’éparpillent au moindre mouvement brusque ou en présence d’un animal.
  • Si votre famille se compose de jeunes enfants et si vous avez de nombreux animaux de compagnie, chien ou chats, choisissez une race de poule calme.

race de poule cou-nu

La poule « cou nu » est certainement une des meilleures poules pondeuses et même en hiver !

Liste des meilleures poules pondeuse pour votre élevage bio :

Il est difficile d’établir un top 10 des variétés de poules, car chaque variété a sa spécificité. En effet une poule pondeuse sera excellente au nord de la France et par contre une piètre pondeuse dans le Midi parce qu’elle ne supportera pas la chaleur. D’autres seront insensibles à l’humidité du climat océanique alors que d’autres supporteront mieux l’air plus sec d’un climat continental.
Dans la liste des meilleures races de poules proposée pour chaque espèce, il est indiqué ses préférences.

Poule Barnevelder :

poule barneveler
Cette race de poule est très productive. Volaille assez robuste, 2,5 à 2,75 kg aux formes arrondies, à la ligne fière.

  • plumage:Noir, blanc, acajou à double liseré noir, acajou à double liseré bleu est brillant.
  • Ponte :Exellente, bonne pondeuse même en hiver.
  • Œuf :Bon gos oeufs brun brillant, 60 gr

Poule Bresse-Gauloise :

poule bresse-gauloise

Race de poule caractérisée par une crête tombante.

  • plumage : plusieurs couleurs possibles, la grise, la noire, la blanche et la bleue.
  • Ponte : bonne
  • Œuf : coquille blanche beaux œufs de 60gr

Poule Bourbonnaise :

poule bourbonnaise

Bonne pondeuse (jusqu’à 200 œufs par an). Très vigoureuse,2,5 kg. Elle s’acclimate partout. Très résistante au fortes chaleurs et aux hivers rigoureux. Préfère la liberté, mais elle peut être élevée dans un poulailler

  • plumage : blanc herminé
  • Ponte : excellente
  • Œuf : teinté, 65gr

Poule Brahma :

poule brahma
Race de poule d’une taille massive et  large 3 à 4,5 kg, emplumée jusqu’aux tarses.  Tempérament  doux, facile à élever.

  • plumage: fauve herminé noir ou blanc herminé noir
  • Ponte : moyenne mais continue en hiver
  • Œuf : jaune à brun-rouge 55gr

Poule Bleue de Hollande :

poule bleue de hollande

Race lourde  productive. Volaille assez robuste, 2,5 kg  à la ligne fière.

Excellent aussi en poulet de chair

  • plumage: Noir, blanc,gris coucou.
  • Ponte : bonne
  • Œuf : 180 œufs roux de 55 gr à coquille épaisse par an en moyenne.

Poule Gâtinaise :

poule gâtinaise

Poule pondeuse rustique de 2.5 à 3kg qui aime la vie en plein air sur un vaste parcours. De bonne taille, élevée à la fois pour sa chair et pour ses œufs.

  • plumage : blanc
  • Ponte : bonne
  • Œuf : coquille blanche beaux œufs de 60gr

Poule Leghorn :

poule leghorn blanche

Excellente poule poule pondeuse à l’ossature fine. Les tarses sont de couleur jaune. Corps long et élégant.

  • plumage : blanc
  • Ponte : Excellente
  • Œuf : Blanc, 55 gr

New-Hampshire :

poule new hamsphire

Race de poule mixte à chair et ponte, précoce et vigoureuse, 2,2 à 2,7 kg à tarses jaunes.

  • plumage : fauve à queue noire
  • Ponte : très bonne
  • Œuf : teinté, 60 gr

Poule Orpington :

poule orpington

Cette race de poule est fragile pendant sa croissance, mais très robuste adulte. Elle est facile à élever en enclos restreint, c’est poutant une poule massive de 2,8 à 3,5 kg et plus.

  • plumage : fauve et nombreuses autres
  • Ponte : bonne
  • Œuf : Teinté, 60gr

Poule de Marans :

poule poule de marans

Race de poule bonne pondeuse, rustique et solide. Assez forte, de hauteur moyenne, plumage serré au corps. 2,6 kg.

  • plumage : rouge foncé tirant sur l’acajou
  • Ponte : moyenne
  • Œuf : Gros œufs renommés roux très foncé, 65gr.

Poule Rhode Island :

poule rodhe islandPoule pondeuse de taille moyenne. Très belle poule à reflets brillants. Rustique.

  • plumage : plusieurs couleurs possibles dont Noir à camail argenté, Noir à camail cuivré
  • Ponte : bonne
  • Œuf : teinté roux de 60gr

Poule Orpington :

poule orpington

Cette race de poule est fragile pendant sa croissance, mais très robuste adulte. Elle est facile à élever en enclos restreint, c’est poutant une poule massive de 2,8 à 3,5 kg et plus.

  • plumage : fauve et nombreuses autres
  • Ponte : bonne
  • Œuf : Teinté, 60gr

A voir aussi en détails d’autres races de grosses poules pondeuses :

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