Avec de la méthode et de bonnes conditions d’hygiène, il est facile de fabriquer de délicieux fromages de chèvre frais ou secs. Voici quelques recettes. Recette de base de nombreux fromages de chèvre : Ingrédients : 1 1 de lait de chèvre 3 à 5 gouttes de présure Sel...
Pour les chèvres élevées en milieu urbain ou les chèvres élevées à la campagne l’alimentation bio ne sera pas la même. Voici quelques bons aliments bio. Il est possible d’élever des chèvres sans pré, mais vous devrez quand même posséder un potager pour y faire pousser...
La durée de vie d’une poule ne sera pas la même selon son alimentation et son mode d’élevage. La race aura aussi un impact. Le mode d’élevage est le principal facteur de la longévité d’une poule : Les poules élevées dans les élevages industriels ont une espérance de...
Après les deux années passées avec le partage de poulaillers (construction) donnant de nombreuses idées au membre de la communauté, cette année partageons nos histoires de petits élevages. Nos échecs, nos réussites…
C’est le printemps à la p’tite ferme bio ! À la basse-cour, la ponte des poules sera bientôt à son maximum. Surveillez les couvaisons. Attention aux oisons fragiles. Partout, l’herbe pousse, profitez-en pour en distribuer aux poules. Les lapins pourront aussi en profiter, mais distribuez avec prudence cette herbe gorgée d’eau. On veille à contenir les infestations comme celle des poux rouges. Une attention particulière aux pattes des poules doit être apportée au sortir de l’hiver. Au printemps on pare les sabots des ânes, des chèvres, etc. Au jardin on sème et plante ! Au verger, on traite préventivement la cloque du pêcher.